🌰 Sapotillier "Douceur Brune" – Le trésor sucré des tropiques

Le sapotillier (Manilkara zapota), aussi appelé arbre à sapotille , est originaire du Mexique, du Belize et du Guatemala. Il appartient à la famille des Sapotacées et est aujourd’hui cultivé dans plusieurs régions tropicales, notamment en Afrique, en Asie et en Amérique centrale.

Caractéristiques du sapotillier

• Hauteur : Peut atteindre 30 mètres , mais reste souvent autour de 10 à 15 mètres en culture.  

• Feuillage : Persistant, vert foncé, dense et brillant.  

• Floraison : Fleurs discrètes, de couleur blanche ou jaunâtre.  

• Fruits : La sapotille , ronde ou ovale, de couleur brun clair, avec une chair sucrée et parfumée⁽²⁾.  

• Durée de vie : Peut vivre plus de 50 ans .

Culture du sapotillier au Sénégal
Le sapotillier est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du Sénégal, où il s’adapte bien aux conditions climatiques.

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Un arbre authentique et sucré, pour les amoureux de biodiversité et de goût. 🌿🍂

Bienfaits et utilisations :
✅ Consommation : La sapotille est riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, idéale pour renforcer le système immunitaire.
✅ Médecine traditionnelle : Les feuilles et l’écorce sont utilisées pour leurs propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes.
✅ Industrie : Le latex du sapotillier, appelé chicle, a longtemps été utilisé pour fabriquer du chewing-gum.
✅ Bois : Très résistant, il est utilisé en menuiserie et en construction.